Des relations de proximité avec les producteurs de lait

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Nous travaillons sur le long terme avec nos producteurs de lait pour les soutenir et les accompagner sur les moyens de progresser face aux défis sociaux et environnementaux de demain.

Une ferme en chiffres

Portrait d’une exploitation laitière française livrant le Groupe SAVENCIA

pictographie citerne de lait
597 000
litres de lait par an
pictographie de vaches de profil
70
vaches laitières
pictographie d'un homme et d'une femme
2
actifs
pictographie d'une prairie avec une ferme en fond
116
hectares
pictogramme d'une prairie
dont 51
hectares de prairies
pictographie d'une prairie avec deux vaches
220
jours d’accès au plein air

Aux côtés des producteurs de lait

Le Groupe SAVENCIA est engagé auprès des éleveurs pour développer une filière laitière pérenne au travers de sa démarche d’Approvisionnements Laitiers Durables et Responsables. Il les accompagne dans l’amélioration des pratiques d’élevage en leur proposant des formations, des appuis techniques et une aide à l’investissement. Le Groupe soutient également les jeunes éleveurs au travers d’aides à l’installation.

Je suis producteur de lait depuis dix ans dans l’Ille-et-Vilaine. Le lait est collecté par SAVENCIA Ressources Laitières à Saint-Brice-en-Coglès. Avec l’aide de l’Animateur Ressources Laitières SAVENCIA, je bénéficie de conseils et appuis techniques, notamment pour augmenter l’autonomie alimentaire de mon exploitation. J’ai semé, depuis deux ans, une inter-culture d’hiver composée de ray-grass italien et de trèfles, ce qui m’a permis d’augmenter la part d’herbe dans la ration des vaches et de diminuer mes achats de correcteurs azotés de 15%. Grâce à la digestibilité du maïs, tout en conservant les fibres pour une meilleure rumination des vaches laitières avec toujours un tiers d’herbe dans leur ration, les vaches sont en meilleure santé et produisent 5% de lait supplémentaire.

Jean-Hubert Rondin producteur de Lait EARL des Fleurs à Marcillé-Raoul (35)

Jean-Hubert Rondin
Producteur de Lait
EARL des Fleurs, à Marcillé-Raoul (35)

Une collecte responsable

pictographie citerne de lait avec une horloge
48 à 72
heures entre chaque collecte chez l’éleveur
carte de France avec les départements avec récolte de lait en bleu
45
départements collectés
pictographie camion citerne logoté savencia
< 100 km
de nos laiteries
pictographie d'une poignée de main
100 %
des exploitations en France ont signé le Protocole Transport de Sécurité

Je pars le matin à 7h30 pour une tournée d’une trentaine de fermes. Dans notre secteur, nous les collectons tous les trois jours. Avant chaque pompage, un échantillon de lait est prélevé de façon automatisée. Le laboratoire de l’inter-profession l’analyse et partage les résultats avec les producteurs. Les fermes ont fait beaucoup d’efforts pour sécuriser les accès et faciliter les manœuvres. Lorsqu’il y a des améliorations à faire, on les étudie avec l’éleveur et le technicien responsable de la collecte. C’est un plus pour tous.

Stéphane Pierre dit Lemarquand chauffeur laitier SAVENCIA Ressources Laitières

Stéphane Pierre dit Lemarquand
Chauffeur laitier SAVENCIA Ressources Laitières

Paroles d’éleveurs

Paroles d’éleveurs, c’est une invitation à partir à la rencontre d’éleveurs partenaires de SAVENCIA Fromage & Dairy, pour découvrir leur passion de l’élevage et ce qui les anime au quotidien.

Visionnez les témoignages dès maintenant :